Bột màu nâu Brown HT thực phẩm

Bột màu Brown HT (hay còn gọi là Brown HT, mã màu E155) là một chất màu tổng hợp được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và đồ uống. Nó có màu nâu đậm và được sử dụng để tạo màu nâu cho các sản phẩm thực phẩm như nước giải khát, kẹo, bánh kẹo, bột cacao, nước uống có ga và nhiều loại thực phẩm khác.

Tuy nhiên, bột màu Brown HT đã gây tranh cãi trong một số nghiên cứu về sức khỏe. Một số nghiên cứu cho thấy rằng Brown HT có thể gây kích ứng và phản ứng dị ứng ở một số người, đặc biệt là những người bị dị ứng hoặc quá mẫn với aspirin. Một số nước đã cấm sử dụng Brown HT trong các sản phẩm thực phẩm và đồ uống.