Magnesium chloride Feed grade là một loại muối magnesium có chất lượng thực phẩm, được sử dụng trong ngành thực phẩm và đồ uống. Nó có thể được sử dụng như một chất chống đông đặc, chất điều chỉnh độ pH, chất làm dày và chất chống oxy hóa trong các sản phẩm thực phẩm.
Magnesium chloride Feed grade thường được sản xuất từ quặng magnesium tự nhiên hoặc từ nước biển. Nó được tinh chế và làm sạch để đạt đủ tiêu chuẩn an toàn cho sử dụng trong ngành thực phẩm.
Sự sử dụng của magnesium chloride Feed grade trong ngành thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh là an toàn và hiệu quả. Chất này thường được sử dụng để làm tăng độ pH của các sản phẩm, điều chỉnh độ ẩm và làm tăng độ đặc của các sản phẩm như nước ép, nước trái cây, kem và các loại thực phẩm khác.
Chất chống đông đặc là một trong những ứng dụng phổ biến của magnesium chloride Feed grade trong ngành thực phẩm. Nó giúp làm tăng độ đặc của các sản phẩm, làm cho nước trở nên đặc hơn và giữ cho các thành phần khác nhau không bị phân tách trong sản phẩm cuối cùng.
Magnesium chloride Feed grade cũng được sử dụng như một chất điều chỉnh độ pH trong các sản phẩm thực phẩm. Điều chỉnh độ pH là quá trình điều chỉnh độ axit hoặc kiềm trong một sản phẩm để đảm bảo rằng nó có độ pH phù hợp cho việc sử dụng và bảo quản. Magnesium chloride Feed grade có khả năng điều chỉnh độ pH và làm cho các sản phẩm có độ pH ổn định.
Ngoài ra, magnesium chloride Feed grade cũng được sử dụng như một chất làm dày trong thực phẩm. Chất làm dày gi